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☆★ピアノ愛好家の自習日記★☆

Category [料理 ] 記事一覧

散らし寿司 / ヤモリ

 雛祭りが近いので、散らし寿司を作りました。 雨戸を閉めようとしたら、ヤモリが落ちてきましたwガラス戸のレールにはまり込んでしまい、開閉時に挽いてしまう恐れがあったので、爪楊枝の尖っていない方でほじくり出しました(笑)。出てきたところをすかさずキャッチ!ぷにぷにした感触でした。写真を撮った後、外へ放してやりました。...

唐辛子その後

 干してます。鷹の爪として利用出来る時が来るのが楽しみ~。...

カイワレ大根

 新型コロナウィルスの影響でピアノレッスンは中止、各種イベントも中止。おうちの中で楽しめる何かを…と、カイワレ大根育ててみました。市販品の半分くらいの長さにしかなりませんでしたが、味と食感はちゃんとカイワレ。(^Q^)美味しくいただきました。...

作ったお菓子と買ったお菓子

 ジャムタルト作りましたー。といっても、タルト皮は市販のものです。ブルーベリージャムはやぢま家の仲人をしてくださった奥様の手作り、リンゴジャムはやぢまの手作り。それぞれのジャムをタルト皮にのせて、トースターで焼きました。こういう、焼きたてを食べるお菓子は自分で作ると美味しいですね~。(^Q^) クリスマスマーケットで買ったシュトレン。ドイツ製の本格派。熟成して食べるお菓子なので、これからが楽しみです。(...

豚バラ大根

 市販の「豚バラ大根の素」を使って夕飯のしたく…をするのだけど、レシピだと大根は1/3。でも、手元にある大根は1/2。で、これを使い切ってしまいたい。…ということ、よくありますよね? でも、そのままメーカのレシピ通りに豚バラ大根の素を使って作ってしまうと、野菜が多い分、味が薄くなってしまいます。そういう時、私はパッケージの原材料名一覧を見て…自分で足せそうな調味料を、自己流で足してしまいます。(^^)今回は、...

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プロフィール

やぢま

Author:やぢま

  • 音楽(弾く/聴く)・料理(作る/食べる)・美術(描く/観る)が大好きな管理人の趣味のブログです。
  • 一見さんも常連さんもコメント大歓迎です。
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