アスパラとタラコのスパゲティ

材料

• スパゲティ 2束
• アスパラガス 1束
• タラコ(生食用) 150g
• 生クリーム 200ml
• バター 大さじ3
• 塩、胡椒 適量
• パルメザンチーズ 適量

作り方

1. バターを中華なべに入れ、弱火で溶かす。
2. アスパラガスをなべに入れて炒める。
3. 同時にスパゲティを茹ではじめる。
4. アスパラガスに火が通ったら、生クリームを入れ、ふつふつし始めたらタラコをほぐして入れる。
5. 塩胡椒で味を調える。
6. 茹で上がったスパゲティを中華なべに入れ、ソースとあえる。
7. 器に盛り、パルメザンチーズを振る。