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☆★ピアノ愛好家の自習日記★☆

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リンゴとサツマイモのベーコン巻き

 親類からリンゴが送られてきたのでサツマイモと一緒にベーコンで巻いてトマトジュースで煮ました。
P1011188.jpg

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*Comment

ふっこさんへ 

 手元にあるお料理本に載っていたものをアレンジしました(もともとはベーコンではなく豚バラを用いるものでした)。結構酸味がある仕上がりになるので、甘酸っぱい味が好きな人向けです。

 月桂樹をのせてちょっとお洒落に♪
  • posted by やぢま 
  • URL 
  • 2023.01/04 19:33分 
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こんばんは。
サツマイモとリンゴを煮たものは、馴染みがある料理ですが、そこに加えてベーコンとトマト。
塩味と酸味?
でも間違いなくおいしいことはわかります!
  • posted by ふっこ 
  • URL 
  • 2023.01/03 22:57分 
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K2 BLUEさんへ 

 ご明察!甘酸っぱいお料理なんですよ~。サツマイモ(甘い)、リンゴ(甘酸っぱい)、トマト(酸っぱい)という取り合わせなので。ペロリと食べてしまいました。(^Q^)
  • posted by やぢま 
  • URL 
  • 2023.01/02 16:25分 
  • [編集]

美味しそう 

なんかやたら美味しそうです。

甘酸っぱい感じが伝わってきますよ~。

  • posted by K2 BLUE 
  • URL 
  • 2023.01/02 15:45分 
  • [編集]

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